– autore: Albertina La Grutta
RICORDANDO ROSA 2022″ – sezione POESIE
LA MATTANZA
Lu suli ancora 'un s'ha susutu
e tuttu lu paisi è addummisciutu .
Lassà lu lettu e puru la famigghia:
lu tunnarotu è un pezzu chi travagghia.
Era usu e tradizioni i primi 'i maggiu
nesciri rizzi e varchi di lu mafaraggiu
e quannu ‘u tunnu si viri in abbunnanza
si pripara la tunnara a la mattanza.
Lu Rais signala 'u mari e li currenti
li tunnaroti hannu già li rizzi pronti
e s'appara sta trappola mortali
e si munta lu quadratu na lu mari.
La prima è la cammara cchiù Granni
dunni li pisci ponnu trasiri abbunnanti
A Livanti si spartinu li pisci
quannu su assà, pi travagghiari lisci.
Trasennu na la cammara Bastarda
arriva lu mumentu di la cunta.
Un ultimu respiru va a Ponenti
pi trasiri a lu Coppu e 'un vidiri cchiù nenti.
Lu tunnu nobili, argenteu e brillanti,
'mpazzisci, mentri ammintuanu li Santi,
vulissi nesciri ma assumma 'n superfici
dunni li spitteri addiventanu carnefici.
Di la Muciara si senti vuciari:
è lu rais chi avi a cumannari;
e mentri di lu mari acchiana lu russuri
addumanna scusa e binirici lu Signuri.
Li famigghi aspittavanu stu mumentu
pi pigghiari ciatu e aviri u tavulu cuntentu.
Ora li tempi su canciati...
ma taliannu lu mari in lontananza
iu sentu ancora li cialoma e li risati
di li varcazzi chi tornanu di la mattanza.
LA MATTANZA
Il sole non è ancora sorto
e tutto il paese ancora dorme
Si è già alzato e ha lasciato a letto la famiglia
il pescatore di tonni lavora già da un pezzo
Era consuetudine e tradizione i primi giorni del mese di maggio
uscire le reti e le barche dal magazzino
e non appena i tonni iniziano a popolare il mare
riaprono le tonnare e si inizia a preparare la mattanza (pesca del tonno).
Il Rais indica il luogo in mare e analizza le correnti
i tonnaroti preparano le reti
e sistemano la trappola mortale (per i tonni)
e si posizionano le barche a formare un quadrato
La prima camera(di reti) è la camera Grande
dove i pesci possono entrare abbondanti
Nella camera Levante si dividono i pesci
quando sono tanti, per lavorare più facilmente.
Quando entrano nella camera Bastarda
è il momento di contare i tonni.
Un ultimo respiro ed entra nella camera Ponente
per entrare nella camera della morte e chiudere gli occhi. (morire)
Il tonno pregiato, (dal colore) argenteo e brillante
si agita impazzito, mentre i pescatori pregano i santi,
vorrebbe liberarsi ma le porte sono chiuse
e salgono in superficie
dove i tonnaroti “spitteri “ uccidono i tonni
con la spetta (un bastone munito di uncino).
Dalla muciara (la barca del rais)si sente gridare:
è il Rais che da gli ordini;
e mentre il mare si tinge di sangue
chiede perdono e rende grazie al Signore.
Le famiglie aspettavano questo momento
per prendere fiato e avere un tavolo ricco.
Ora i tempi sono cambiati…
ma guardando il mare in lontananza
io sento ancora i canti e le risate
(dei pescatori) sulle barche rimorchio
(usate dai tonnaroti) che tornano dalla mattanza.